Varný typ B: POLOPEVNÉ - Zemiaky s polopevnou, jemnou až hrubšou dužinou po varení, mierne múčnaté, po dlhšej dobe varenia sa čiastočne rozpadávajú. Vhodné sú ako príloha, do šalátov, do cesta, na halušky, gulášov a polievok.
Varný typ C: POLOMÚČNÉ - Zemiaky s mäkkou dužinou po varení, múčnaté, varením sa ľahko rozvaria. Sú ideálne na prípravu zemiakového pyré, výborné sú pečené v šupke, hodia sa na lokše, placky, chipsy a hranolky.
ODRODY PODĽA VEGETAČNEJ DOBY:
| Veľmi skoré | 90 - 100 dní |
| Skoré | 100 - 110 dní |
| Stredne skoré | 110 - 120 dní |
| Poloneskoré až neskoré | nad 120 dní |
