
Žltuté hlízy mají na povrchu mělké očka, barva dužiny je žlutá. Hlízy mají velmi dobrou chuť, co jim zajišťuje přední místa v chuťových vlastnostech, proto patří mezi nejoblíbenější na trhu. Jsou polo pevní konzistence, mají střední až mírně vyšší moučnatost, po uvaření netmavne.