Sadbové zemiaky: Zemiaky BIRGIT

Birgit je poloskorá odroda zemiakov so sýto červenou šupkou a sýto žltou dužinou, ktorá vyniká nielen svojimi chuťovými vlastnosťami, ale aj univerzálnosťou pri spracovaní. Ide o ideálnu voľbu pre čerstvý trh, maloobchod aj priemysel na výrobu sušených produktov.

Hlavné vlastnosti odrody Birgit:

• Varný typ: B
• Obsah škrobu: Priemerný 14,2 %.
• Veľkosť a tvar hľúz: Stredne veľké až veľké, oválne hľuzy s hladkou šupkou.
• Výnos: Vysoký až veľmi vysoký, s vyrovnaným triedením hľúz.
• Odolnosť voči tmavnutiu: Minimálny sklon k zafarbeniu za surova a tmavnutiu po uvarení.

Odolnosť voči chorobám:

• Háďatko Ro1, Ro4: Vysoká odolnosť.
• Černanie stoniek, chrastavitosť, hrdzavitosť dužiny: Vysoká odolnosť.
• Pleseň na vňati, hniloba hľúz, vločkovitosť: Stredná až vysoká tolerancia.
• Y-vírus: Vysoká odolnosť.

Vegetačné a skladovacie vlastnosti:

• Rast: Stredne rýchly vývoj v ranom štádiu, trs stredne vysoký.
• Kvitnutie: Svetločervené kvety s vysokou početnosťou.
• Skladovanie: Výnimočne dobrá skladovateľnosť vďaka dlhému vegetačnému pokoju.

Výhody pre pestovateľov a spotrebiteľov:

Atraktívne hľuzy odrody Birgit sú vďaka svojej odolnosti voči mechanickému poškodeniu a minimálnemu sklonu k černaniu ideálne pre maloobchodný predaj konzumných zemiakov. Rovnako sú výborné na spracovanie pri výrobe sušených produktov v priemysle.