Odroda zemiakov Corne de Gatte je tradičná, stredne neskorá odroda s pevnou a jemnou dužinou. Pôvod tejto odrody siaha pravdepodobne až do roku 1850, a patrí medzi špeciality, ktoré rozhodne stojí za to ochutnať vďaka jej výnimočným kulinárskym vlastnostiam.
Jemná dužina a jemne oriešková chuť z nej robia ideálnu voľbu na varenie či varenie v pare. Táto historická odroda si získala obľubu najmä v gurmánskych reštauráciách.
Corne de Gatte je varný typ A, hľuzy sú podlhovasté úzke, s tmavožltou dužinou, Svoju náchylnosť na hnilobu a strednú výnosnosť kompenzuje delikátna jemná chuť, v ústach sa a oriešková aróma. Corne de Gatte je vhodný na pečenie ako príloha ale aj na zemiakový šalát.
Odolnosť a pestovanie:
- Odolnosť voči plesni zemiakovej: Citlivá, preto doporučujeme preventívny postrek proti plesni zemiakovej
- Odolnosť voči vírusom: Vysoká
Výnos a skladovanie:
- Poskytuje výnos na úrovni 85 % odrody Charlotte, cca 30 ton na ha.
- Dormancia je dlhá, zemiaky Corne de Gatte uskladnite viac ako 6 mesiacov.
Tvar a pestovateľské nároky:
- Hľuzy sú podlhovasté a predĺžené.
- Potreba hnojív (NPK): 16- 12- 36.
