Frig je nová, pôvodom dánska, stredne skorá odroda s jemnou žltou šupkou, ktorá je vhodná do piesčitých ale aj ílovitých pôd s veľmi dobrým výnosom. Obzvlášť v piesčitých pôdach odroda dosahuje vysoké výnosy a dobre uzavretie šupky v porovnaní s ostatnými odrodami.
Odroda sa vyznačuje výbornými chuťovými vlastnosťami, pravidelným dlho oválnym tvarom, peknou žltou dužinou a žltou šupkou, je varný typ A. Je výbornou voľbou na šaláty, prílohové jedlá, polievky.
Odroda Frig sa vyznačuje výbornou kvalitou na varenie, jej dlho-oválny tvar a žltá dužina, ju robia vhodnou na šúpanie a balenie. Frig sa vyznačuje dobrou rezistentnosťou. Odroda je odolná voči rakovine zemiakov, chrastavitosti, háďatku. Odroda je citlivejšia na pleseň zemiakovú preto odporúčame preventívny postrek proti plesni.
Frig má dlhú dobu dormancie, je možné ho skladovať až d neskorej jari.
Frig je vhodné pred sadením “zohriať” a nechať aklimatizovať na vonkajšiu teplotu, tým sa hľúzy rýchlejšie naštartujú. Teplota pôdy by mala byť približne 8-10ºC. Je vhodné zabezpečiť vyššie dávky draslíka aby sa zlepšila stabilita pri skladovaní a tiež aby sa zabranilo sfarbeniu po uvarení.
