Odroda KATY patrí k novinkám medzi veľmi skorými odrodami zemiakov. Novinka od českého šlachtiteľa Vesa Velhartice je výsledkom kríženia odrôd Everest a Bellarosa. Odroda KATY je varný typ B, po uvarení netmavne a ponúka veľmi kvalitnú stolovú hodnotu s výbornými chuťovými vlastnosťami. Je vhodná predovšetkým na priamy konzum. KATY vykazuje veľmi rýchle nasadenie hľúz a ponúka špičkové výnosy vo veľmi skorých termínoch.
Odroda KATY sa vyznačuje kratkými oválnymi hľúzami, ktoré sú vzhľadné, tvarovo vyrovnané. Dužina je žltá, farba šupky je žltá jemná, s plytkými očkami.
KATY je výborne odolná voči chrastavitosti a mechanickému poškodeniu. Darí sa jej v pôdach s vyrovnaným zavlažovaním.
Doba uskladnenie je v priemere 5 až 6 mesiacov.
