Hlavné agronomické a konzumné vlastnosti
Vegetácia / doba dozrievania
Agria patrí medzi stredne skoré až stredne neskoré odrody zemiakov. Ide o dlhodobo overenú a mimoriadne žiadanú odrodu na Slovensku, v Česku aj v Nemecku, vhodnú pre konzumný aj spracovateľský trh.
Dormancia (kľud hľúz)
Dormancia je veľmi dlhá (vysoká klíčová pokojnosť), čo umožňuje dlhodobé skladovanie až do mája / júna pri zachovaní vysokej kvality.
Úrodnosť a veľkosť hľúz
Odroda Agria dosahuje veľmi vysoké úrody, najmä pri veľkofallnej sortácii.
Hľuzy sú veľké až veľmi veľké, tvarovo vyrovnané a vhodné pre priemyselné spracovanie aj balený trh.
Farba šupky a dužiny
-
Šupka: žltá, jemne sieťovaná
-
Dužina: tmavožltá
Dužina má príjemnú, výraznú zemiakovú chuť a stabilnú farbu.
Varný typ
B – BC – prevažne pevná až mierne múčnatá konzistencia.
Odroda je ideálna na:
-
výrobu hranolkov (French fries)
-
chipsy
-
sušené a convenience produkty
-
bežný konzum
Obsah sušiny / škrobu
Vyšší obsah sušiny zabezpečuje:
-
výbornú textúru po tepelnej úprave
-
stabilnú farbu pri spracovaní
-
kvalitnú „back farbu“ aj po dlhodobom skladovaní
Tvar, vyrovnanosť a vlastnosti hľúz
-
Tvar hľúz: dlhý oválny (langoval)
-
Veľkosť: veľká až veľmi veľká
-
Počet hľúz pod trsom: stredný
-
Očká: plytké
-
Vyrovnanosť: dobrá až veľmi dobrá
-
Farba po uvarení: nízka tendencia k tmavnutiu
Hľuzy sú pevné, dobre vyvinuté, s veľmi dobrou spracovateľskou kvalitou.
Pestovateľské a agronomické odporúčania
-
Vhodná pre stredné až kvalitnejšie pôdy
-
Nevhodná na pôdy so sklonom k chrastavitosti
-
Sadivo odporúčame pred výsadbou rovnomerne nahriať (7–10 dní)
-
Veľmi dobrá klíčová pokojnosť – nie je nutné intenzívne predklíčenie
-
Odporúča sa moridlo proti Rhizoctonia
-
Citlivá na metribuzín v postemergentnej aplikácii – použitie sa neodporúča
-
Vyžaduje šetrný zber pre zachovanie kvality hľúz
Odolnosť voči chorobám a škodcom
-
Háďatká zemiakové (PCN): rezistentná voči Ro1
-
Rakovina zemiakov: rezistentná (patotyp 1)
-
Chrastavitosť: stredná až vyššia náchylnosť, plochy, ktoré majú sklon k vytváraniu chrastavitosti, sa nedoporučujú.
-
Eisenfleckigkeit (železité škvrny): nízka až stredná
-
Černanie hľúz (black spot): veľmi nízka náchylnosť
-
Mechanické poškodenie: stredná odolnosť
Zber, skladovanie a využitie
-
Vyžaduje šetrný zber
-
Výborne znáša dlhodobé skladovanie
-
Veľmi dlhá dormancia umožňuje predaj až do neskorej jari
-
Zachováva vysokú spracovateľskú aj konzumnú kvalitu
Využitie
-
konzumné zemiaky
-
balený a umývaný trh
-
výroba hranolkov
-
výroba chipsov
-
spracovateľský priemysel
Hnojenie (N–P–K)
-
Dusík (N): cca 120 kg/ha (vrátane Nmin a organického dusíka)
-
⅔ dávky pred výsadbou
-
⅓ dávky po vzídení
-
-
Fosfor (P₂O₅): cca 100 kg/ha – vodorozpustná forma
-
Draslík (K₂O): cca 270 – 350 kg/ha
-
dávky deliť pri nízkej pôdnej zásobe
-
toleruje čiastočne chloridovú formu
-
-
Horčík (MgO): cca 70 kg/ha – pre stabilitu výnosu a kvalitu.
Agria má veľké hľuzy a má len nízke alebo stredné nasadenie hľúz. Agria potrebuje menej dusíkatého hnojenia ako je zvyčajné pri iných odrodách tejto výkonnosti. Je citlivá na prehnojenie dusíkom. K urýchleniu zrenia porastu a uľahčenie zberu je dobré znížiť podiel vňati, ale nezničiť porast pred fyziologickú zrelosťou. Je potrebné zamedzovať poškodenie hľúz.
