Odroda Minette je francúzska poloskorá odroda zemiakov, varný typ AB. Minette je odroda s dobrým nahodením hľúz a vysokým výnosom. Ide o odrodu s pevnou dužinou a žltou šupkou. Patrí medzi poloskoré odrody, s vegetačným cyklom približne 110 dní.
Minette má podlhovastý tvar hľúz, svetložltú šupku a žltú dužinu. Patrí medzi odrody s pevnou dužinou a nízkym obsahom sušiny, vďaka čomu je ideálna na prípravu šalátov, varenie v pare, pyré či do polievok.Vďaka svojim výborným kulinárskym vlastnostiam je chuťovo veľmi obľúbená. Minette je ideálna na prípravu dusených jedál, pretože si dobre zachováva tvar pri varení.
Má pomerne dobrú odolnosť voči vzhľadovým chorobám ako je chrastavitosť či vločkovitosť , čo jej zabezpečuje pekný vzhľad za každých okolností. Minette má jednu veľkú výhodu: dlhú skladovateľnosť. Treba si však dať pozor na to, aby boli sadbové zemiaky pred výsadbou dobre zohriate, aby mala odroda optimálne podmienky na klíčenie.
Minette je poloskorá odroda zemiakov s podlhovastým tvarom hľúz, svetložltou šupkou a žltou dužinou. Patrí medzi odrody s pevnou dužinou a nízkym obsahom sušiny, vďaka čomu je ideálna na prípravu šalátov, varenie v pare, pyré či do polievok. Vyznačuje sa veľmi dobrou chuťovou kvalitou a výbornou skladovateľnosťou (83/100).
Minette má dobrú toleranciu voči plesni zemiakovej a znáša sucho pomerne dobre. Jej výnos je stabilne dobrý. Na druhej strane je citlivejšia na vírusy aj bežnú chrastavitosť, preto je potrebné dodržiavať správne pestovateľské zásady. Nie je špeciálne odporúčaná pre ekologické pestovanie.
