Hlavné agronomické a konzumné vlastnosti
Vegetácia / doba dozrievania
Agria patrí medzi stredne skoré až stredne neskoré odrody zemiakov. Ide o dlhodobo overenú a mimoriadne žiadanú odrodu na Slovensku, v Česku aj v Nemecku, vhodnú pre konzumný aj spracovateľský trh.
Dormancia (kľud hľúz)
Dormancia je veľmi dlhá (vysoká klíčová pokojnosť), čo umožňuje dlhodobé skladovanie až do mája / júna pri zachovaní vysokej kvality.
Úrodnosť a veľkosť hľúz
Odroda Agria dosahuje veľmi vysoké úrody, najmä pri veľkofallnej sortácii.
Hľuzy sú veľké až veľmi veľké, tvarovo vyrovnané a vhodné pre priemyselné spracovanie aj balený trh.
Farba šupky a dužiny
- Šupka: žltá, jemne sieťovaná
- Dužina: tmavožltá
Dužina má príjemnú, výraznú zemiakovú chuť a stabilnú farbu.
Varný typ
B – BC – prevažne pevná až mierne múčnatá konzistencia.
Odroda je ideálna na:
- výrobu hranolkov (French fries)
- chipsy
- sušené a convenience produkty
- bežný konzum
Obsah sušiny / škrobu
Vyšší obsah sušiny zabezpečuje:
- výbornú textúru po tepelnej úprave
- stabilnú farbu pri spracovaní
- kvalitnú „back farbu“ aj po dlhodobom skladovaní
Tvar, vyrovnanosť a vlastnosti hľúz
- Tvar hľúz: dlhý oválny (langoval)
- Veľkosť: veľká až veľmi veľká
- Počet hľúz pod trsom: stredný
- Očká: plytké
- Vyrovnanosť: dobrá až veľmi dobrá
- Farba po uvarení: nízka tendencia k tmavnutiu
Hľuzy sú pevné, dobre vyvinuté, s veľmi dobrou spracovateľskou kvalitou.
Pestovateľské a agronomické odporúčania
- Vhodná pre stredné až kvalitnejšie pôdy
- Nevhodná na pôdy so sklonom k chrastavitosti
- Sadivo odporúčame pred výsadbou rovnomerne nahriať (7–10 dní)
- Veľmi dobrá klíčová pokojnosť – nie je nutné intenzívne predklíčenie
- Odporúča sa moridlo proti Rhizoctonia
- Citlivá na metribuzín v postemergentnej aplikácii – použitie sa neodporúča
- Vyžaduje šetrný zber pre zachovanie kvality hľúz
Odolnosť voči chorobám a škodcom
- Háďatká zemiakové (PCN): rezistentná voči Ro1
- Rakovina zemiakov: rezistentná (patotyp 1)
- Chrastavitosť: stredná až vyššia náchylnosť, plochy, ktoré majú sklon k vytváraniu chrastavitosti, sa nedoporučujú.
- Eisenfleckigkeit (železité škvrny): nízka až stredná
- Černanie hľúz (black spot): veľmi nízka náchylnosť
- Mechanické poškodenie: stredná odolnosť
Zber, skladovanie a využitie
- Vyžaduje šetrný zber
- Výborne znáša dlhodobé skladovanie
- Veľmi dlhá dormancia umožňuje predaj až do neskorej jari
- Zachováva vysokú spracovateľskú aj konzumnú kvalitu
Využitie
- konzumné zemiaky
- balený a umývaný trh
- výroba hranolkov
- výroba chipsov
- spracovateľský priemysel
Hnojenie (N–P–K)
- Dusík (N): cca 120 kg/ha (vrátane Nmin a organického dusíka)
- ⅔ dávky pred výsadbou
- ⅓ dávky po vzídení
- Fosfor (P₂O₅): cca 100 kg/ha – vodorozpustná forma
- Draslík (K₂O): cca 270 – 350 kg/ha
- dávky deliť pri nízkej pôdnej zásobe
- toleruje čiastočne chloridovú formu
- Horčík (MgO): cca 70 kg/ha – pre stabilitu výnosu a kvalitu.
Agria má veľké hľuzy a má len nízke alebo stredné nasadenie hľúz. Agria potrebuje menej dusíkatého hnojenia ako je zvyčajné pri iných odrodách tejto výkonnosti. Je citlivá na prehnojenie dusíkom. K urýchleniu zrenia porastu a uľahčenie zberu je dobré znížiť podiel vňati, ale nezničiť porast pred fyziologickú zrelosťou. Je potrebné zamedzovať poškodenie hľúz.
