Anna Rosa je pôvodom francúzska, stredne skorá odroda zemiakov s výraznou červenou šupkou a sýto žltou dužinou, ktorá je ideálna pre čerstvý trh a spracovanie. Vznikla krížením odrôd Campina x Laura. Anna Rosa spája vysoký výnos, estetiku, odolnosť voči chorobám a všestrannosť v kuchyni. Je ideálna pre pestovateľov, ktorí hľadajú kvalitnú a spoľahlivú odrodu pre komerčný trh, ale aj pre domácnosti, ktoré si chcú vychutnať zemiaky s vynikajúcou chuťou a vzhľadom.
Anna Rosa je varný typ AB, hľúzy sú strednej až veľkej veľkosti, vyrovnaného tvaru. Očká na hľuzách sú plytké, čo uľahčuje ich spracovanie. Odroda dosahuje vysoký výnos a produkuje atraktívne hľuzy so silnou zelenou vňaťou. Kvetenstvo tejto odrody je zriedkavé, ak sa objaví, kvety majú bielu farbu. Dormancia je stredne dlhá, čo umožňuje spoľahlivé skladovanie a dlhodobú čerstvosť.
Odroda tiež vykazuje dobrú toleranciu voči stresovým podmienkam, ako sú mierne nepriaznivé pestovateľské podmienky alebo kolísanie teploty. Vďaka pevnej štruktúre šupky je menej náchylná na mechanické poškodenie počas zberu a manipulácie.
Anna Rosa sa vyznačuje:
- Výnos a veľkosť hľúz: Anna Rosa poskytuje stredne až veľké hľuzy s vysokým výnosom, čo je ideálne pre profesionálnych pestovateľov.
- Odolnosť voči chorobám: Vysoká odolnosť voči háďatku (Ro1–4)
- Vhodná na pranie a balenie: Krásna červená šupka je ideálna na pranie a následné balenie pre čerstvý trh.
- Výborná kvalita dužiny: Žltá dužina a pevná štruktúra sú ideálne na prípravu rôznych pokrmov, ako sú hranolky, varené zemiaky alebo pečené zemiaky.
Pestovateľské odporúčania:
Anna Rosa je stredne odolná plesni zemiakovej na vňati ale vysoko odolná plesni zemiakovej na hľuzach. Je dobre odolná na chrastavitosť, vysoko odolná na Y vírus, háďatko Ro1-4, rakovinu zemiakovú.
