Všetko, čo ste nevedeli o pôvode zemiakov
Zemiak alebo Solanum Tuberosum, je štvrtá najvýznamnejšia plodina hneď po ryži, pšenici a kukurici. Inkovia v Peru boli prvý národ,
Všetko, čo ste nevedeli o pôvode zemiakov Čítajte viac »
Ako si správne vybrať sadbové zemiaky
Február je mesiac, kedy je vhodné začať sa zaoberať výberom sadbových zemiakov. Sadbové zemiaky bývajú dostupné už koncom februára, začiatkom
Ako si správne vybrať sadbové zemiaky Čítajte viac »
Základné postupy hnojenia zemiakovej sadby
Zemiaky majú radi kyprú, prevzdušnenú pôdu, ktorá je dobre priepustná. Ideálnym typom pôd sú piesčito hlinité pôdy s vysokým obsahom organických
Základné postupy hnojenia zemiakovej sadby Čítajte viac »
Chrumkavé chipsy s jogurtovo uhorkovým dipom
Prísady: – 1 zemiak (typ B,vhodné na výrobu Chipsov) – 1 polievková lyžica kokosového oleja – 1 /2 čajovej lyžičky
Chrumkavé chipsy s jogurtovo uhorkovým dipom Čítajte viac »
Lahodné plnené zemiaky
Prísady – 4 zemiaky – 1 polievková lyžica múky – 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška – 1 čajová lyžička soli
Lahodné plnené zemiaky Čítajte viac »
Pečené zemiaky na marocký spôsob s jogurtovo koriandrovým dipom
Prísady: – 6 veľkých zemiakov, predvarených – 125 g červené Pesto Arabbiata – 90 ml extra panenského olivového oleja –
Pečené zemiaky na marocký spôsob s jogurtovo koriandrovým dipom Čítajte viac »
Zapekané zemiaky s parmezánom
Prísady : – 6 malých zemiakov, prepolených na polovicu – 1/4 šálky masla – strúhaný parmezán – cesnakový prášok –
Zapekané zemiaky s parmezánom Čítajte viac »
Pečené zemiaky v štýle “Steakhouse”
Prísady: – zemiaky – olivový olej – soľ Prísady pre náplň do zemiakov: – maslo – kyslá smotana – pažítka
Pečené zemiaky v štýle “Steakhouse” Čítajte viac »
Lupienky z fialových zemiakov, červenej repky s tymiánovou soľou
Prísady – červená repka – fialové a žlté zemiaky – čerstvý tymián – himalájska soľ – olej na smaženie (slnečnicový)
Lupienky z fialových zemiakov, červenej repky s tymiánovou soľou Čítajte viac »
Podzemný sklad ovocia a zeleniny
Uskladnenie zemiakov ako posledná fáza pred samotným konzumom je nezanedbateľnou súčasťou pestovania zemiakov. Jedným z hlavných faktorov úspešného skladovania je výber
Podzemný sklad ovocia a zeleniny Čítajte viac »
Ako sa šľachtia zemiaky
V tomto článku Vás zoberieme do malej obce Velhartice v južných Čechách, kde sme sa už tradične zúčastnili na Dni
Ako sa šľachtia zemiaky Čítajte viac »